Kitchen technology

Das bestehende Rundfunkmuseum in Fürth wird vollständig saniert und durch einen Neubau ergänzt. In diesem Zuge erhält das Museum einen neuen Cafébereich mit einer Küche, welche von einem externen Betreiber betrieben werden soll. Die Küche verfügt über einen Herd, einen Kombidämpfer, eine Frischestation sowie über eine Spülstation. Hierzu gehört dann auch der Thekenbereich mit Kuchen- ausstellungsmöglichkeiten und einer professionellen Kaffeemaschine. Im Lager werden die Kühlschränke und Regale platziert.

Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien – siehe: https://my.vergabe.bayern.de/eignungskriterien.php?lv_id=299413 - Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Bauleistungen und andere Leistungen betrifft, die mit der zu vergebend en Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen. - Nimmt der Bieter in Hinblick auf die Kriterien für die wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit im Rahmen einer Eignungsleihe die Kapazitäten anderer Unternehmen in Anspruch, müssen diese gemeinsam für die Auftragsausführung haften; die Haftungserklärung ist gleichzeitig mit der „Verpflichtungserklärung“ abzugeben (siehe Teilnahmebedingungen).