Canteen operator for Český Krumlov gymnasium

LOT-0001

Výběr provozovatele jídelny v areálu Gymnázia Český Krumlov

Předmětem koncese je provozování/poskytování gastronomických služeb spočívajících v provozu jídelny ve vymezených prostorech v areálu zadavatele na ulici Chvalšinská, 381 01 Český Krumlov, a to konkrétně v prostorech nově budované vývařovny v areálu Gymnázia Český Krumlov. Vybraný dodavatel bude v prostorech školní jídelny provozovat/poskytovat veškerou činnost spočívající ve výrobě a výdeji hotových jídel a nápojů, v manipulaci s jídly a nápoji a v doplňkovém prodeji čerstvého potravinářského zboží v rámci provozu bufetu za podmínek stanovených v koncesní smlouvě. Výše uvedené činnosti budou poskytovány primárně v souvislosti s provozem Gymnázia Český Krumlov a Domova Mládeže Český Krumlov, služby budou dále poskytovány přihlášeným strávníkům z řad veřejnosti, přičemž vybraný dodavatel dále zajistí rozvoz jídel do Střední odborné školy zdravotnické a Středního odborného učiliště v Českém Krumlově na adrese Tavírna 342, 381 01 Český Krumlov.